ZACZYNAMY TYDZIEŃ O ZDROWIU

Czy wiesz, że:

glutaminian sodu obecny w zupkach błyskawicznych, tak zwanych chińskich rosołkach, może wywołać rekacje alergiczne?

Lepiej kupować nieumyte warzywa (ziemniaki lub marchewki), ponieważ istnieje możliwość, że te czyste zostały umyte silnymi środkami czystości?

Ksylitol, czyli naturalny zamiennik cukru, jest bakteriobójczy i jest składnikiem past do zębów dla dzieci?

O tych i wielu innych ciekawych rzeczach dowiedziałam się z książki Julity Bator pt. Zamień chemię na jedzenie". Jest ona nie tylko źródłem wiedzy o produktach spożywczych i dodawanych do nich barwnikach, konserwantach, ale też zawiera przepisy na proste i zdrowe dania.

Coś dla Was przetestowałam:

Koktajl owocowy:

świeże lub mrożone owoce (truskawki, maliny, borówki), maślanka lub kefir, zaminnik cukru (ja dodałam ksylitol)

Owoce zmiksować z maślanką i dosłodzić. Pychotka!

Karolina Patora